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| 葡萄酒附件③——潷酒瓶 (圖) |
| 發布時間:2006-06-18 06:46:43 |
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潷酒瓶不過是一個倒酒的工具,使葡萄酒透氣呼吸,或者去除酒瓶中的沉淀。葡萄酒過到潷酒瓶中以后，看起來是有相當的視覺美感，所以很多潷酒瓶做得美侖美奐。
帶有雕刻與花紋的水晶潷酒瓶總是十分華麗精美
簡樸的潷酒瓶也有獨特的美感
這種帶把手的潷酒瓶，如同一只仰著頭的鴨子，所以這種潷酒瓶也叫Duck型
有時候這鴨子看起來更像夜壺
這個像不像阿拉丁神燈？
我很喜歡Riedel設計的這一款Vinum Extrem潷酒瓶，從上邊的口把酒倒進去，從前面的口倒出來。倒酒的過程中通過瓶子把手部分曲折的設計，增加酒與空氣的接觸，適合于新酒。這個東西唯一的缺點就是很難刷洗。
比較寬大的底部增加葡萄酒與空氣接觸的面積，這種潷酒瓶也是用于幫助新酒呼吸的。
存酒瓶(Wine Saver)
存酒瓶是一種容量較小的容器，用于葡萄酒的保存。它的原理很簡單，把喝剩下的葡萄酒倒入一個較小的容器內，酒可以放滿，然后塞住，減少葡萄酒與空氣接觸的機會。這種東西使的人倒是不很多，可能很多人懷疑它的效果。
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